Konu "dengeli beslenme" için Sosyal Bilimler Enstitüsü / Social Sciences Institute listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Yemeklik tuz tiplerinin mineral profili açısından karşılaştırılması
(Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Bu çalışmada, başlıca yemeklik tuz tiplerinin mineral profili karşılaştırmalı olarak belirlenmiştir. Bununla tüketicinin bilinçli tuz tercihine katkıda bulunulması amaçlanmıştır. Araştırma materyali 2’si kaya tuzu, 2’si ...