Basit öğe kaydını göster

dc.contributor.authorAkova, Orhan Öktem, Şükrantr
dc.date.accessioned2015-02-17T09:02:19Z
dc.date.available2015-02-17T09:02:19Z
dc.date.issued1999
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11727/1904
dc.description.abstractBu çalışmada iş etüdü kavramı açıklanarak, turizm sektöründe yer alan konaklama işletmelerinde iş etüdünün önemine değinilmiştir. Özellikle kat hizmetleri departmanında uygulanabilirliği olması nedeniyle bir otelde örnek bir çalışma yapılmıştır. Bu çalışma iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, genel olarak ve kısaca, iş etüdü kavramı ve konaklama işletmeleri açısından önemine değinilmiştir. İkinci bölümde ise Pamukkale- Karahayıt'ta bulunan beş yıldızlı bir otelin kat hizmetleri bölümünde çalışan elemanlar gözlenerek elde edilen veriler değerlendirilmiştir. Sonuç kısmında örnek çalışmadan elde edilen veriler bu konuyla ilgili daha önce yapılan çalışmalar ışığında yorumlanmıştır.tr
dc.language.isoturtr
dc.publisherSempozyum Kitapçığı 147-155tr
dc.subjecttr
dc.subjectKonaklama Endüstrisi, Kat Hizmetleri, Verimlilik, İş Etüdü.tr
dc.titleIs Etudu Uygulamalarının Konaklama Isletmelerinin Verimliligine Etkileri Konusunda Pamukkale'de Yapılan Bir Ornek Calısmatr
dc.title.alternativeIs Etudu Uygulamalarının Konaklama Isletmelerinin Verimliligine Etkileri Konusunda Pamukkale'de Yapılan Bir Ornek Calısmatr
dc.typeconferenceObjecttr


Bu öğenin dosyaları:

Thumbnail

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster