Düzenli fiziksel aktivite yapan bireylerde öğün sıklığının ve aşırı besin isteğinin değerlendirilmesi
Özet
Bu çalışmanın amacı, egzersiz yapan bireylerde beslenme alışkanlıklarının ve aşırı
besin isteği ölçeği (ABİS) ile fiziksel aktivitenin iştah üzerindeki etkilerini
belirlemek olup ayrıca bu ilişkinin egzersiz yapan ve egzersize yeni başlayan bireyler
arasında benzerlik ve farklarını ortaya koymaktır. Çalışmaya Sports International
Altınoran Spor Merkezine Mayıs 2018 - Kasım 2018 tarihleri arasında gelen, 18–64
yaş arasında olan yeni başlayan 60 birey ve düzenli egzersiz yapan 60 birey olmak
üzere toplamda 120 yetişkin birey dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan bireylerin
demografik özellikleri, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlıklarına dair bilgiler yüz
yüze uygulanan anket formuna kaydedilmiştir. Bireylerin antropometrik ölçümleri ile
vücut analizleri yapılmış, ABİS uygulanmış ve 3 günlük besin tüketim kayıtları ile
öğün sıklığı değerlendirilmiştir. Egzersize yeni başlayan bireylerin %50’sinin 2 ana
öğün, %50’sinin 3 ana tükettiği bulunmuş, egzersiz yapan bireylerin ise
çoğunluğunun (%86.7) 3 ana öğün tükettiği gözlenmiştir. Çalışmaya katılan
bireylerin ara öğün tüketim durumları değerlendirildiğinde; egzersiz yapanların
%1.7’si ara öğün tüketmezken, egzersize yeni başlayan bireylerin %63.3’ünün hiç
ara öğün tüketmediği bulunmuştur. Egzersize yeni başlayan bireylerin genellikle
(%67.4) 1 ara öğün tükettikleri, egzersiz yapan bireylerin ise genellikle (%52.5) 2 ara
öğün tükettikleri bulunmuştur. Bireylerin beslenme durumlarını tanımlamaları
istendiğinde egzersize yeni başlayan bireyler çoğunlukla orta (%50) ve kötü (%45)
olarak cevaplarken, egzersiz yapan bireyler çoğunlukla iyi (%65) olarak cevap
vermiştir. Egzersiz yapan bireylerde egzersize başlamadan önce ve sonraki
durumlarına göre iştah, duygu durumu, beden memnuniyeti ve sağlık durumu
değerlendirildiğinde, egzersiz yapmaya başladıktan sonra egzersiz öncesine göre
kadın ve erkek bireyler için her iki grup açısından da iştah durumu puanları önemli
miktarda azalma gösterirken, duygu durumu, beden memnuniyeti ve sağlık durumları
puanları anlamlı olarak artmıştır (p<0.05). Bireylerin cinsiyete ve egzersiz yapma durumuna göre iştah, duygu durumu, beden memnuniyeti ve sağlık durumu
değerlendirilmiştir. Egzersiz yapan kadınlarla erkeklerin egzersize yeni başlayan
kadınlar ve erkeklere göre iştahları anlamlı olarak daha az, duygu durumu, beden
memnuniyeti ve sağlık durumları değerlendirmelerinin ise anlamlı olarak daha fazla
olarak bulunmuştur(p<0.05). Egzersize yeni başlayan bireylerin düzenli egzersiz
yapan bireylere göre daha fazla aşırı besin isteğine sahip oldukları saptanmıştır
(p<0.05). Sonuç olarak, düzenli egzersizin iştah ve besin isteği üzerinde olumlu
etkisinin olduğu ve egzersiz yapan bireylerin daha iyi beslenme alışkanlıklarına sahip
olduğu gözlemlenmiştir.
The purpose of this study was to determine the effects of nutritional habits, Extreme
Nutrition Requirement Scale (ENRS) and physical activity on appetite in individuals
exercising and to reveal similarities and differences between individuals who do
exercise regularly and individuals who have just started to do exercise. A total of 120
adult individuals between ages 18-64, including 60 individuals do exercise regularly
and 60 individuals who have just started to do exercise, were included in the study at
Sports International Altınoran Sports Center between May 2018 - November 2018.
Demographic characteristics, physical activity and eating habits of the participants
were recorded in the face to face questionnaire. Anthropometric measurements of the
individuals were made by body analysis, ENRS scale was applied and 3-day food
consumption records were evaluated. Meal frequency of the participants was
evaluated. It was found that 50% of the individuals who have just started to do
exercise consumed 2 main meals and 50% of them consumed 3 main meals, and the
majority (86.7%) of the individuals do exercise regularly consumed 3 main meals.
When the consumption of snacks of the individuals participating in the study was
evaluated; while 1.7% of individuals do exercise regularly did not consume snacks, it
was found that 63.3% of individuals who have just started to do exercise did not
consume any snacks. It was found that the number of snacks consumed was
generally 1 snacks (%67.4) consumed by the individuals who have just started to do
exercise, while the individuals exercise regularly were generally consuming 2 snacks
(52.5%). When individuals were asked to define their nutritional status, the
individuals who started the exercise mostly answered as moderate (%50) and bad
(%45), while the individuals exercising responded mostly as good (%65). When the
appetite, emotional status and body satisfaction scores of the people who do exercise
regularly are evaluated according to their scores before and after doing exercise, it is
seen that for both men and women individuals, their appetite status scores Show a significant decrease after staring the exercise whereas their emotional status, body
satisfaction and health status scores increased meaningfully compared to before
starting the exercise (p<0.05). The appetite, emotional status, body satisfaction and
health status of inviduals were evaulated according to their gender and frequency of
doing exercise. Women and men who do regularly were found to have significantly
lower appetite and significantly higher emotional status, body satisfaction and health
status assessments than women and men who have just started to do exercise
(p<0.05). It was found that who have just started to do exercise compared to who do
exercise regularly have a greater amount of extreme nutrition requirement. As a
result, it is observed that regular exercise has a positive effect on appetite and food
desire and individuals who do exercise regularly have better eating habits.