Yazar "Turgut, Hakan" için listeleme
-
Geleneksel Performans Değerlendirme Yöntemlerine Yeni Bir Alternatif : 360 Derece Performans Değerleme Yöntemi
Turgut, Hakan (Ýnternet. 42, 56-68, 2011) -
The Impacts of Friendship, Advice and Negative Ties on Intention To Leave: The Case of Nurses in A Special Branch Hospital
Sozen, Cenk; Samanci, Simge; Tokmak, Ismail; Turgut, Hakan; Basim, Nejat (2021)OBJECTIVES The high turnover rate of nurses has been a matter of debate among scholars. Nurses' social interaction patterns and the social structure they are situated within may provide clues about possible causes of ... -
Otel İşletmelerinde Dış Kaynak Kullanımının Başarısına Ortaklık Kalitesinin Etkisi
Turgut, Hakan (2012)Otel işletmelerinde bir çok hizmetler için dış kaynak kullanımı olmakla birlikte, bu çalışmada sadece insan kaynakları fonksiyonlarında dış kaynak kullanımında, müşteri şirket (hizmetleri satın alan veya kiralayan işletmeler) ... -
Otel İşletmelerinde Dış Kaynak Kullanımının Başarısına Ortaklık Kalitesinin Etkisi
Turgut, Hakan (Sempozyum kitabı. 1, 1, 555-558, 2012)Otel işletmelerinde bir çok hizmetler için dış kaynak kullanımı olmakla birlikte, bu çalışmada sadece insan kaynakları fonksiyonlarında dış kaynak kullanımında, müşteri şirket (hizmetleri satın alan veya kiralayan işletmeler) ... -
Örgütsel Bağlılığın Örgütsel Vatandaşlık Davranışına Etkisi Örgütsel Adaletin Aracılık Rolü: Makina İmalat İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Güçel, Cem; Turgut, Hakan; Tokmak, İsmail; Öktem, Şükran (Bildiri Kitabı ,1 ,1 ,422-425, 2012)Bu çalışmada çalışanların, örgütsel bağlılığının (ÖB) örgütsel vatandaşlık davranışına (ÖVD) etkisi ve bu etkide algılanan örgütsel adaletin (ÖA) aracılık rolünün araştırılması amaçlanmıştır. Ankara OSTİM Sanayi Sitesinde ... -
The Pattern of Stable Personality in Predicting the Subjective Well-Being: The Mediating Role of Psychological Capital
Cetin, Fatih; Turgut, Hakan; Sozen, H. Cenk (2015)The concept of subjective well-being that is considered to be counterpart of the "happiness" in the psychological science is one of the indicators of how individuals think and sense their lifetime. The main purpose of this ... -
Somut olmayan kültürel miras bodrum yöresel yemekleri üzerine bir inceleme
Özler, Hakan (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Türkiye gibi zengin kültürel mirasa sahip ülkelerin yöresel yemekleri, mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Bu araştırmada Bodrum yöresel yemeklerinin neler olduğu ve bu yemeklerin reçetelerinin ortaya çıkarılması ... -
Türkiye’de bulunan gastronomi ve mutfak sanatları bölümleri için pastacılık ve ekmekçilik sanatları lisans programı önerisi
Er, Arda (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Bu araştırma, Türkiye’deki henüz hiçbir lisans bölümü altında bulunmayan 4 yıllık pastacılık ve ekmekçilik sanatları lisans program önerisini kapsamaktadır. Önerilmesi planlanan pastacılık ve ekmekçilik sanatları lisans ... -
Türkiye’de “Gıda hukuku ve mevzuatı”: Lisans eğitimi için bir ders önerisi”
Şahin, İsmail Haluk (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Bu araştırma, yiyecek içecek işletmeleri için hayati bir konu olan gıda hukuku, gıda mevzuatı ve gıda ceza hukuku gibi konuların araştırılması ve bir sistem içerisinde kurgulanarak ilgili lisans eğitimlerinde bir ders ... -
Unlu mamul işletme çalışanlarının etik liderlik algılarının, iş tatminlerine ve işten ayrılma niyetlerine etkisinde örgütsel desteğin aracılık rolü: Zonguldak ili örneği
Şanal, İsmail (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Bu çalışmada etik liderlik, algılanan örgütsel destek, iş tatmini ve işten ayrılma niyeti değişkenleri arasındaki ilişkileri ortaya koymak amaçlanmıştır. Araştırmada nicel olarak tasarlanmış olup ilişkisel tarama desenine ... -
Üniversite ve sektör işbirliği çerçevesinde gastronomi ve mutfak sanatları lisans programlarının Türk mutfağına yönelik derslerinin sektör ihtiyaçları bağlamında değerlendirilmesi
Güney, Server Kazım (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Bu araştırma, YÖK’e bağlı olarak faaliyet gösteren devlet ve vakıf üniversitelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları (GMS) bölümlerinde uygulanan Türk Mutfağına yönelik dersler ile Türk Mutfak Kültürü ve Uygulamaları dersi ... -
Yiyecek içecek işletmesi çalışanlarının örgütsel adalet algılarının, iş tatminlerine ve iş performanslarına etkisinde örgütsel özdeşleşmenin aracılık rolü: Ankara ili örneği
Demet, Mahmut (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Bu çalışmanın amacı, yiyecek içecek işletmesi çalışanlarının örgütsel adalet algılarının, iş tatminlerine ve iş performanslarına etkisinde örgütsel özdeşleşmenin aracılık rolünü incelemek ve değişkenler arasındaki ...